首頁 飲飲食食 全新酒單「Everything Pinot」 主打67款皮諾葡萄酒
Iii K • 發布於 1 個月前
資深記者,編寫文化及副刊等議題。
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坐落於香港中環荷里活道的「 67 on Hollywood 」是全球首個國際私人葡萄酒俱樂部 67 Pall Mall 以「67單杯」爲重心的全新概念酒吧。繼今年5月成功推出67款香檳概念後,團隊於十月隆重推出全新的皮諾家族概念酒單「 Everything Pinot 」,爲葡萄酒愛好者帶來別具一格的皮諾家族慶典。
秉承 67 Pall Mall 坐擁全球最多單杯葡萄酒的理念,「 67 on Hollywood 」的全新酒單「 Everything Pinot 」主打67款來自舊世界和新世界的皮諾葡萄酒,每款皆可按杯挑選。當中包括黑皮諾(Pinot Noir)、灰皮諾(Pinot Gris)、白皮諾(Pinot Blanc)及皮諾莫尼耶(Pinot Meunier)。亞太地區首席葡萄酒負責人Richard Hemming MW表示:「皮諾家族是葡萄品種中最具多樣性的,釀造世界上最受追捧的酒款。黑皮諾的變化多端,無論是在勃艮第的風土中,還是在全球各地,都能切實地反映其風土的魅力。另一方面,白皮諾和灰皮諾的潛在可塑性也同樣值得關注,葡萄酒風格從精細線性到豐腴豐富,提供多元的品酒體驗。67 Pall Mall以絕對的價格優勢帶來豐富的67種皮諾杯選,引領葡萄酒愛好者領略皮諾多元的魅力。」
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