Iii K • 發布於 2 個月前
資深記者,編寫文化及副刊等議題。
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屹立中環的食肆向來給人價錢昂貴的感覺,但偏偏就有一間隱世的東歐菜,其性價比和味道都可以超乎你的想像。這家餐廳不僅提供獨特的東歐風味,還讓食客們能夠體驗到濃厚的烏克蘭文化,讓味覺感受一場充滿文化碰撞的盛宴。
餐廳從2001年開幕至今,裝修以烏克蘭用社小屋為藍本,充滿東歐風情。老闆娘本是烏克蘭人,老闆就為香港人,兩夫婦現於香港定居,合力經營餐廳。餐廳的理念是希望能夠透過美食來促進文化交流,連廚師亦是特地由烏克蘭聘請到香港的,讓更多人了解烏克蘭的歷史和傳統。在這個充滿挑戰的時代,餐廳也希望能夠傳遞和平的信息。
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