在参观锡克庙共餐前，先跟大家回顾一下Guru Ka Langar（公共厨房）的核心，就是人人平等。 在当时，所有人都要毫无禁忌，不讲求食物是哪个种姓提供的，不能嫌弃食物由哪个种姓的人所处理，大家坐在一起，不分高低地用餐。 而在今日，大家仍然是坐在一起，不分高低地用餐，因此大家都要坐在地上用餐，不能嫌弃。

虽然锡克教是源于印度教，但与印度教不同的是，锡克教没有限制教徒吃用肉类，反而是本着平等的思想，不限制大家饮食习惯。 所以锡克教徒有素食者，也有肉食者。 但由于锡克庙会服务所有人，所以他们的公共厨房只会提供素食。

进入用餐地后，要拿一个盘并坐在地下，然后放在地上等待义工来舀食物到盘中，就像Guru Nanak当年做的一样。